Trồng rau sạch tại nhà

Nguồn: http://www.thanhnien.com.vn/tnotuansan/Pages/200853/20081231143752.aspx

Trồng rau sạch tại nhà

31/12/2008 14:37

Ảnh: Khả Hòa

Trồng rau sạch tại nhà vừa kinh tế, vừa là thú vui giải trí, giảm stress hiệu quả. Cách trồng dễ và chi phí tính ra rẻ hơn nhiều so với mua rau tại chợ.

Ông Phạm Quốc Thanh – kỹ thuật viên dự án Công ty cổ phần đất sạch Bến Tre tư vấn: nếu trồng các loại rau ăn lá như rau muống, xà lách, cải ngọt, cải bẹ xanh, rau dền, mồng tơi… thì cần chuẩn bị đất sạch (giá khoảng 13.000 – 60.000 đồng/bao (từ 5 - 100 lít), khay nhựa (kích thước 25x35x15 cm), khay xốp có lỗ thoát nước dưới đáy (kích thước 35x45x15 cm) hoặc khay tre, rổ nhựa có lỗ nhỏ. Còn nếu trồng rau ăn trái như cà chua, dưa leo… cần mua thêm những cái chậu.

Đầu tiên bạn đem hạt giống ngâm khoảng 3 - 6 giờ (tùy loại) trong nước ấm (tỷ lệ pha: 2 sôi + 3 lạnh). Sau đó ủ ấm trong 1 ngày rồi cho đất vào khay trồng (chừa lại một ít để rải trên bề mặt), tưới nước đủ ẩm. Tiếp theo, rải hết túi hạt giống trên khay theo từng hàng (các hàng cách nhau khoảng 8-10 cm), rải tiếp một lớp đất mỏng phủ lên hạt và tưới nước để giữ ẩm cho hạt. Riêng với rau ăn quả thì sau khi gieo khoảng 25 ngày cây sẽ được chuyển vào chậu. Khi hạt nảy mầm, phải tưới nước mỗi ngày vào buổi sáng và bắt sâu cho rau.

Chi phí làm rau được tính ra rẻ hơn nhiều so với mua ở chợ hoặc các siêu thị. Chẳng hạn, chi phí trồng rau mầm gồm: một bịch đất trồng rau khoảng 5 lít giá khoảng 13.000 đồng và một túi hạt giá từ 7.000 – 10.000 đồng thì trồng ra được 1,2kg rau. Nếu mua ngoài thị trường thì giá 1,2kg rau mầm đắt hơn, khoảng 48.000 đồng. Thông thường 10g hạt rau muống trồng sau 18 ngày sẽ thu hoạch được 250g rau; 2g hạt cải xà lách trồng sau 25 ngày sẽ được 400g rau; 2g hạt cải ngọt hoặc bẹ xanh trồng sau 40 ngày sẽ được 250-300g rau; 2g hạt rau dền trồng sau 25-30 ngày sẽ được 250-300g rau; 8g hạt mồng tơi trồng sau 30-35 ngày sẽ được đợt 1 là 500-550g.

Còn muốn trồng rau mầm, bạn mua hạt giống củ cải trắng khoảng 30g rồi ngâm khoảng 8 giờ trong nước ấm. Đổ đất sạch vào khay, cho một ít nước vào trộn xới cho đều, phả nhẹ bằng phẳng, lót một lớp khăn giấy mỏng trên bề mặt để rau không bị dơ khi thu hoạch. Sau đó, bạn gieo hết túi hạt giống khắp mặt khay và phun một ít nước lên bề mặt rồi dùng giấy bìa hay giấy báo đậy khay lại đặt trong bóng tối. Kể từ thời điểm này, bạn tưới phun sương nước hằng ngày vào buổi sáng. Ngày thứ 2 bạn vẫn đặt khay trong bóng tối nhưng không đậy khay. Đến ngày thứ 3, 4, 5 thì đặt khay ở nơi có ánh sáng râm mát. Sang ngày thứ 6, bạn đặt khay ở nơi có ánh nắng trực tiếp và qua ngày thứ 7 thì không tưới nước để thu hoạch. Nên dùng kéo cắt sát mặt đất để tránh gãy cây.

Nếu diện tích nhỏ, bạn có thể sử dụng kệ xoay tròn hoặc kệ phân tầng để có đủ ánh sáng cho rau hấp thu và trồng được nhiều rau.

Cẩm Nhi